Полезно ли молоко в пожилом возрасте

Специалисты не рекомендуют пожилым людям употреблять молоко. Согласно недавним исследованиям, среди жителей всей планеты лишь 30% взрослого населения может усваивать молоко. У большинства пожилых людей развивается непереносимость такого продукта. Следовательно, пить молоко им нельзя.

Последним временем превалировала теория о непереносимости молочной лактозы, что считалось редким явлением и отклонением от нормы. Но в диетическом аспекте молоко представляет собой весьма ценный продукт. Хоть у некоторых людей в 2-5 лет уже теряется способность его усваивать. Следовательно, употребление молока у пожилых людей порой провоцирует вздутие живота, диарею и другие неприятные симптомы со стороны пищеварительного тракта. В детские годы, как уверены исследователи, молоко играет решающую роль для стабильного и полноценного развития. Однако по мере взросления ценность этого продукта снижается. Чтобы его усваивать, организму требуются различные ферменты, которых у взрослых, как правило, нет.